No.412
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No.412
作ってみた。
米粉入れたものの、とろみがついたのかどうなのかわからなくて最初大失敗かと思った。
が！麺入れたらいい感じのとろみになってた。天一の雰囲気出すならもっと米粉入れてもいいかも。
味はほんだしだけとは思えないくらい良かった。
ラードは入ってないとコッテリ感薄まるので注意(ここまで全てメモ)